Intip berbagai fasilitas mewah dan lengkap di Culinary Arts Academy Switzerland, mulai dari dapur profesional hingga restoran praktik mahasiswa!

Bayangkan sebuah tempat di mana aroma croissant hangat bertemu dengan pemandangan Pegunungan Alpen yang menakjubkan. Di sinilah cerita tentang impian menjadi chef kelas dunia dimulai—di Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS). Bukan sekadar tempat belajar memasak, CAAS adalah rumah bagi para calon chef, pastry artist, dan entrepreneur kuliner dari seluruh dunia yang ingin mengukir nama di dunia gastronomi global.

Tapi, apa sebenarnya yang membuat pengalaman belajar di CAAS begitu istimewa? Jawabannya terletak pada fasilitas yang ditawarkan—canggih, lengkap, dan berstandar internasional. Mari kita menelusuri satu per satu fasilitas kuliah yang menjadikan CAAS sebagai salah satu akademi kuliner terbaik di dunia.

1. Dapur Profesional Berteknologi Tinggi
Belajar memasak di CAAS bukan seperti praktik di dapur rumah. Mahasiswa akan belajar langsung di dapur demonstrasi dan dapur pelatihan profesional, lengkap dengan peralatan canggih seperti oven combi, blast chiller, sous-vide station, hingga alat pemotong otomatis berstandar industri hotel bintang lima.

Setiap dapur dirancang menyerupai kondisi nyata di restoran dan hotel internasional, memungkinkan mahasiswa terbiasa dengan tekanan dan ritme dapur profesional. Di sinilah kreativitas dan kedisiplinan ditempa.

2. Patisserie dan Bakery Lab
Jika Anda yang mencintai dunia pastry, CAAS menyediakan Patisserie Lab yang khusus dirancang untuk praktik pembuatan kue, roti, hingga dessert artistik bergaya Prancis dan Eropa modern. Peralatan seperti chocolate tempering machine, oven deck, dan alat dekorasi cake tersedia lengkap.

Di ruang ini, seni bertemu dengan teknik. Mahasiswa tidak hanya diajarkan cara membuat makanan yang lezat, tetapi juga makanan yang memanjakan mata dan menggugah emosi.

3. Wine & Beverage Lab
Sebagai bagian dari pendidikan gastronomi yang menyeluruh, mahasiswa juga mendapatkan pelatihan di Wine & Beverage Lab. Di sini, mereka belajar tentang pairing makanan dan minuman, teknik mixology, dan dasar-dasar sommelier—semua penting untuk bekerja di restoran fine dining.

Fasilitas ini dilengkapi dengan wine cellar, bar station, dan alat-alat bartender profesional. Mahasiswa juga mendapat pengalaman meracik minuman secara langsung, baik alkohol maupun non-alkohol.

4. Innovation Kitchen dan Studio Kuliner
Untuk mendukung ide-ide kuliner yang out-of-the-box, CAAS memiliki Innovation Kitchen—ruang eksplorasi untuk proyek-proyek kreatif dan presentasi makanan modern. Ruang ini dilengkapi kamera dan pencahayaan profesional sehingga mahasiswa bisa mendokumentasikan hasil karya mereka untuk keperluan portofolio atau media sosial.

Ada juga Multimedia Studio, tempat mahasiswa belajar menyusun konten kuliner, mulai dari fotografi makanan, food styling, hingga video blogging—mengingat industri kuliner kini juga erat kaitannya dengan dunia digital dan branding.

Baca juga artikel menarik lainnya : Ini 7 Keunggulan Culinary Arts Academy yang Wajib Kamu Tahu!

5. Restoran Pelatihan
CAAS menyediakan restoran internal di mana mahasiswa dapat mengelola operasional restoran secara langsung. Mulai dari menyusun menu, mempersiapkan hidangan, melayani tamu, hingga mengatur keuangan—semua dilakukan dalam suasana profesional.

Ini bukan simulasi semata, tapi latihan nyata yang menjadi bagian penting dari kurikulum berbasis praktik. Mahasiswa belajar dari kesalahan, membangun rasa percaya diri, dan siap terjun ke industri begitu lulus.

6. Akomodasi dan Fasilitas Hidup yang Nyaman
CAAS memiliki dua kampus utama: di Le Bouveret (dekat Danau Jenewa) dan Lucerne (di tengah kota bersejarah nan indah). Masing-masing kampus dilengkapi dengan akomodasi mahasiswa yang nyaman, mulai dari kamar single hingga twin-sharing, semua dengan fasilitas modern.

Ada juga akses Wi-Fi cepat, laundry, ruang belajar, gym, ruang rekreasi, dan kantin kampus. Lingkungan yang multikultural memungkinkan mahasiswa dari berbagai negara saling belajar, berjejaring, dan membangun persahabatan global.

7. Karier Center dan Fasilitas Magang Internasional
Tak kalah penting, CAAS memiliki Career Services Office yang membantu mahasiswa mendapatkan tempat magang di hotel dan restoran ternama di Swiss maupun internasional. Magang adalah bagian wajib dari program studi—dan CAAS memiliki koneksi dengan merek-merek besar seperti Ritz-Carlton, Four Seasons, hingga restoran Michelin Star.

Fasilitas ini termasuk ruang konsultasi karier, simulasi wawancara kerja, dan bimbingan pembuatan CV profesional. Mahasiswa juga bisa mengikuti Job Fair eksklusif yang diadakan dua kali setahun.

Kuliah di Culinary Arts Academy Switzerland bukan sekadar soal belajar memasak—tapi soal membangun karakter, kreativitas, dan karier. Fasilitas kelas dunia yang tersedia di kampus ini menjadi jembatan menuju masa depan yang gemilang di industri kuliner internasional.

Jika Anda bermimpi menjadi chef profesional, food stylist, entrepreneur kuliner, atau bahkan pemilik restoran Michelin suatu hari nanti, maka CAAS bukan hanya pilihan, tapi langkah awal yang tepat.

Tertarik Untuk Kuliah di Culinary Arts Academy Switzerland? Yuk, Konsutasi Gratis Bersama Vista Education 

Vista Education merupakan konsultan pendidikan yang memiliki pengalaman lebih dari 25 tahun dalam industri pendidikan. Sejak tahun 1998, Vista Education telah berhasil memberangkatkan puluhan ribu murid ke negara dan universitas impian mereka. 

Untuk mengetahui informasi lebih lanjut mengenai program studi, biaya kuliah, dan proses penerimaan mahasiswa baru di  Culinary Arts Academy Switzerland, Anda bisa menghubungi konsultan pendidikan kami di Whatsapp 0822-1000-8181 atau mengisi form konsultasi disini. 

Culinary Arts Academy Switzerland AKAN HADIR LANGSUNG DI AKAN HADIR LANGSUNG DI PAMERAN PENDIDIKAN World Wide Education Fair 2025 DI Juli 2025! 

DAFTAR DISINI WORLDWIDE EDUCATION FAIR 2025